हाई प्रोटीन डाइट,कम नमक, तेल ,वसा वाला डाइट का प्लान

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कम नमक डाइट का प्लान

हाई प्रोटीन डाइट ,कम नमक (2 ग्राम ) कम तेल व कम वसा वाले डाइट का प्लान की जरूरत कुछ बीमारी जैसे किडनी रोग और हार्ट रोग मे इस डाइट प्लान की जरूरत पड़ सकती है |जानिए की आप क्या क्या ले सकते है और किस चीज़ का परहेज़ करना है:

हाई प्रोटीन डाइट और कम नमक का भोजन का प्लान

  • पानी, जूस व अन्य लिक्विड का सेवन केवल 1.5 लीटर / दिन तक या सलाह के अनुसार करें
  • अंडे का सफेद भाग, चिकन और मछली को खाने मे शामिल करे , लाल मांस और अंडे की जर्दी से परहेज़
  • मल्टी ग्रेन आटा का उपयोग करे साथ ही मल्टीग्रेन ब्रेड का भी उपयोग किया जाना चाइए।
  • किसी भी तरह की सब्जियों और फलों पर कोई भी प्रतिबंध या अंकुश नहीं है
  • दिन मे कम भोजन को कई समय खाए जैसे दिन मैं थोडा भोजन 5 से 6 बार करे ।
  • किसी भी समय का भोजन न छोड़ें ।
  • कम से कम तेल का उपयोग व तेल का सेवन (3tsp / दिन) से अधिक न करे, तली और वसायुक्त भोजन से बचें।
  • नमक – पूरे दिन मे सिर्फ 2 ग्राम नमक का उपयोग करना है (लगभग आधी स्तर की चाय चम्मच)
  • कम वसा वाले (टोंड) दूध और दूध उत्पादों का उपयोग करें
  • सभी डिश में थिक ग्रेवी होनी चाहिए ( जैसे गड़ी दाल, सब्जियाँ और नॉन वेज आइटम)
  • नीचे उल्लिखित उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों को अपने खाने मे शामिल करें

शाकाहारी भोजन मे : दूध और दूध से बने उत्पाद, पनीर, दही, सोया दूध, सोया पनीर, सोया चंक्स, सोया नट्स, दालें

मासहारी भोजन मे : अंडे की सफेदी, चिकन और मछली

परहेज़ करे

  • जंक फूड, कोल्ड ड्रिंक और शराब से पूरी तरह से बचें
  • पापड़, अचार और पहले से तैयार भोजन से बचें
  • बिस्कुट, रस्क, पैटी, पिज्जा, केक पेस्ट्री, नमक मक्खन, प्रोसेस्ड आइटम और डिब्बाबंद आइटम जैसे बेकरी उत्पादों से बचें।
  • सिर्फ गेहूं की रोटी का सेवन न करें।

कम नमक का एक दिन के खाने का मीनू का उदाहरण

सुबह

चाय : चीनी के साथ 1 कप + 2 बिस्कुट (वैकल्पिक)

सुबह का नाश्ता

दूध 1 कप / कॉर्न फ्लेक्स / दलिया / ब्राउन ब्रेड / ओट्स / इडली / उपमा / पोहा / वेमिसिली / स्टफ रोटी / एग वाइट्स / पनीर / स्प्राउट्स

मध्य सुबह

  • गाढ़ी लस्सी / मिल्कशेक / खीर

दोपहर का भोजन

  • सलाद
  • सब्जी
  • दाल / नॉन वेज / पनीर / सोया
  • दही
  • रोटी + चावल

शाम का समय

  • चाय / गाढ़ी लस्सी / दूध
  • कम कैलोरी वाला स्नैक: काला चना / अंकुरित / सोया नट्स / बेसन चीला / सौते पानर या टोफू / अंडे की सफेदी

देर रात

  • फल

रात का खाना

  • सलाद
  • सब्जी
  • दाल
  • दही
  • रोटी / चावल
  • मिठाई: जेली / कस्टर्ड / खीर

सोते समय

दूध (1 कप)

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