सौंफ के कुछ स्वास्थ्यवर्धक फायदे – HEALTHY BENEFITS OF FENNEL SEEDS ( SAUNF ) IN HINDI

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BENEFITS OF FENNEL SEEDS

सौंफ के कुछ स्वास्थ्यवर्धक फायदे जानकार आप हैरान रह जायेंगे | दोस्तो फेनेल यानि की सौंफ एक सुगन्धित ओर स्वादिस्ट जड़ी बूटी है जिसमे कई औषधियों के गुण मौजूद होते है | सौंफ एक माउथ फ्रेशनर और हर घर में मसाले के रूप में इस्तेमाल होने वाला साधारण सा मसाला है | सौंफ कई बीमारियों में भी राहत देने का काम करती है |

इसमें विटामिन c ,पोटेशियम , मैगनीज , लोहा , फोलेट ओर फाइबर उच्च मात्रा में होते है | जो हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद होते है | यह हमारे शरीर में ब्लड क्लीनर की तरह काम करती है ये खून को साफ़ करने का काम करती है जिससे शरीर में खून की कमी नहीं हो पाती है जिससे एनीमिया जैसी बीमारी होने का खतरा खत्म हो जाता है |

तो आइये जानते है सौंफ के कुछ स्वास्थ्यवर्धक फायदे – 

  • ज्यादा तेज़ बुखार होने पर 40 ग्राम सौंफ ले उसे 2 गिलास पानी में अच्छे से उबाल ले और उसे फिर दो दो चम्मच करके बार बार पीते रहे बुखार तेज़ नही होगा और अगर बुखार हो गया हो तो वो खत्म हो जायेगा |
  • सौंफ दिल का दौरा या फिर स्ट्रोक के होने के खतरे को कम करता है | यह पोटेशियम का एक अच्छा स्त्रोत होता है | जो उक्त रक्तचाप के साथ साथ फोलेट की मात्रा भी कम करता है |
  • सौंफ के पाउडर को आधा चम्मच मिश्री में डालकर दूध के साथ रात को पीने से आँखों की रोशनी बढ़ जाती है |
  • सौंफ में कफ दूर करने वाले गुण होते है | जो खांसी , सर्दी , फ्लू , साइनस कन्जैकसन जैसे श्वसन तंत्र में संक्रमण से राहत दिलाता है |
  • सौंफ के बीज अपच कब्ज की समस्या को दूर करने का एक अच्छा स्त्रोत है |
  • जिसे ज्यादा नींद आती हो उसे 10 ग्राम सौंफ को आधा लीटर पानी में उबालकर एक चौथाई रह जाने पर थोडा सा नमक मिलाकर सुबह शाम 4 दिन तक पिलाये इससे नींद आना कम हो जाएगी |

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